小型冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經前處理后，被送入速凍倉凍結，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統向物料提供升華潛熱，制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本設備采用高效輻射加熱，物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱，并可實現快速化霜;采用高效真空機組，并可實現油水分離;采用并聯集中制冷系統，多路按需供冷，工況穩定，有利節能;采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
 

　　對凍干制品的質量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形態飽滿、結構牢固、溶解速度快，殘余水分低。要獲得高質量的制品，對凍干的理論和工藝應有一個比較全面的了解。凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業生產上具有明顯的經濟價值。
 

　　小型冷凍干燥機凍干過程的三個重要階段：
 

　　1、預凍階段
 

　?、倮鋬鏊俣龋虎谳^低溫度；③凍結時間；
 

　　2、升華干燥階段(首先干燥階段)
 

　?、貾c干燥箱真空度；②T擱板溫度；③Tp產品溫度；
 

　　3、解吸干燥階段(第二干燥階段)
 

　?、貾c干燥箱真空度；②Tp產品溫度；

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  ⒉ 化工、材料科學研究領域：如激光粒度儀、掃描隧道顯微鏡、表面張力儀、材料試驗機、硬度機、熱分析儀、吸附儀、反應釜等
  ⒊ 例行試驗（環境試驗）儀器，主要面向電器、通訊、儀器儀表、電子、汽車制造企業和政府質檢機構如技術監督部門提供溫濕度箱、鹽霧試驗箱、光照老化試驗箱、振動臺、材料試驗機、硬度機等 

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